De muskusrat of bisamrat is een knaagdier uit de onderfamilie der woelmuizen. Het dier wordt op de menukaart ook wel als waterkonijn aangeduid. De muskusrat is de enige nog levende soort uit het geslacht Ondatra. Hij komt oorspronkelijk enkel in Noord-Amerika voor. De muskusrat wordt ook gefokt in de bontindustrie. Het bont komt onder de naam bisam op de markt.